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美团2019七夕消费趋势报告:七夕中餐消费高于西方情人节

放大字体  缩小字体 时间:2019-08-07 15:15 来源:中国新闻网 原文:
核心提示:近日,美团点评发布《2019七夕消费趋势报告》,从报告来看,越来越多人开始注重七夕这一传统节日,无论已婚、恋爱还是单身族,都把七夕过出了自己的特色,诸多餐饮新风尚在这一个浪漫节日开始流行。
   又到一年一度的七夕节,社会上关于单身族与已婚族、恋爱一族的讨论喧嚣再起。一边是民政部公布的“我国单身成年人口超过2亿”话题热闹非凡,另一边是关于红火旺盛的七夕消费的讨论。那么,有“中国情人节”之称的七夕节,有哪些消费趋势?到底是哪些人在过七夕?

  近日,美团点评发布《2019七夕消费趋势报告》(以下简称“报告”),从报告来看,越来越多人开始注重七夕这一传统节日,无论已婚、恋爱还是单身族,都把七夕过出了自己的特色,诸多餐饮新风尚在这一个浪漫节日开始流行。

  从消费品类来看,一方面,七夕约会就餐越来越注重仪式感和品质感,提前订座等功能被消费者看重,高客单价餐饮品类消费旺盛;另一方面,美容美发美体等项目成为七夕的提前筹备项目,境外旅游、拍情侣写真、夜场乐园打卡等也成为新型的约会方式。

  从人群来看,除了年轻情侣,已婚有娃族、单身族、50岁以上的老年群体也都加入到过节热潮中。以老年群体为例,报告显示,这群“有钱有闲”的人也更愿意花钱到七夕就餐上,人均消费高于其他各年龄段。

  新一线城市七夕消费增长领先 情侣七夕约会偏爱中餐

  热爱美食的中国人,在七夕这样的浪漫节日,当然少不了要享受一顿美食来庆祝。报告显示,2018年七夕的到店餐饮交易额同比上一年度增长12%,七夕当日的交易额相比七夕前三日平均值增长95%。

  从城市来看,虽然北上广深的一线城市消费绝对值高,但在消费增长潜力上,“新一线城市”表现卓越,甚至有部分城市已经超越了一线城市。报告显示,2018年七夕当日环比前三日均值的餐饮交易额增幅榜上,南京、杭州、长沙、武汉均领先于一线城市,增幅超过100%。此外,西安、成都、重庆等城市的表现也可圈可点,增幅在90%以上,超过北京。
 
 

  作为中国人热爱的大品类,火锅毫无悬念独占七夕餐饮消费的鳌头,订单量占餐饮大盘的比例超过20%。一个有趣的现象是,有“中国情人节”之称的七夕,情侣们的约会就餐方式也更加中式复古。报告称,七夕中餐消费的餐饮大盘占比要高于2月14日“西方情人节”,前者占比为42%,后者仅35%。而在“西方情人节”期间,海外餐的消费占比则高于七夕。

  中餐的整体消费热度高,但是海外餐的人均消费水平却更高,消费群体也更偏年轻化。报告显示,七夕期间,海外菜的30岁以下人群占比37%,高于中餐。果然还是年轻人更愿意尝鲜呢。

  值得一提的是,对于有着高品质、高性价比需求的情侣而言,美团点评“黑珍珠餐厅指南”和“2019大众点评必吃榜”也成为他们约会的选择。七夕期间,很多“黑珍珠”和“必吃榜”餐厅都推出了七夕浪漫套餐。比如,北京“黑珍珠”餐厅大董的“二人烤鸭桃花泛套餐”、上海“黑珍珠”餐厅醉东Oriental House推出的黑珍珠甄选套餐、广州“必吃榜”餐厅海晏楼推出的必吃榜推荐双人餐。8月1日~8月7日七夕期间,美团点评还在全国范围内推出“七夕美食五折起”活动,为即将到来的甜蜜节日强势助力,让消费者能够用便宜的价格享受到高品质的美食。

  已婚夫妇带萌娃合体撒糖 一人就餐也要有仪式感

  年轻的情侣、夫妇双宿双飞过七夕,有娃夫妇以及单身群体是不是就不过节了呢?答案是:带娃也要过七夕!一个人也绝不将就!

  报告显示,七夕期间全国亲子餐厅交易额同比增长116%,环比七夕前三日均值增长34%,其中,上海、深圳的亲子餐厅环比增长均在60%以上。对于平时难得过二人世界的宝爸宝妈而言,有各种亲子娱乐项目的亲子餐厅,确实是带娃、约会两不误的选择。

  单身族怎么过节呢?这里有一组有趣的数据,七夕期间提前通过美团App和大众点评App“订座”功能进行预约的订单中,有69%为2人就餐,3%是一人就餐。这也就意味着,七夕当天,餐厅每100桌预订就餐的顾客,就有一桌是一人单独就餐,这一小撮倔强的单身族选择用这样充满仪式感的方式宠爱自己。

  事实上,与平日相比,七夕期间提前通过美团点评“订座”功能进行预约的人群也大幅增加,预订热度最高的是西餐和日料,占比分别为25%和19%,而平日预订最多的是火锅。

  上海、北京、深圳、杭州、成都的人民更注重仪式感,是热衷提前预订前五的城市。此外,从提前订座的间隔时长来看,七夕期间,45%的订单是提前12小时以上预订的,占比高于平日。

 

  浪漫七夕为爱出花招境外购物、情侣写真成约会新风尚

  七夕作为中国传统节日中最具浪漫色彩的节日,鲜花是必不可少的表达元素。七夕节前夕,19朵玫瑰花束/礼盒最受男生欢迎,其次是11朵、33朵。从美团平台鲜花订单来看,深圳和东莞、广州和佛山、上海和苏州、苏州和无锡、深圳和惠州的异地恋男女更愿意用鲜花表达对伴侣的爱。

  美团大数据显示,七夕前夕,美甲美睫、美发、美容、美体的增长量巨大。其中,哈尔滨、天津、北京、无锡、苏州的女性约会前最爱打扮自己,最高消费的一个订单是价值20000元的织发补发套餐。

  除了提前让自己美起来,七夕当日,情侣们也是想尽一切办法为爱出花招。报告称,全国七夕热门景点目的地TOP5为,北京欢乐谷、青岛海昌极地海洋公园、故宫博物院、大熊猫繁育研究基地、上海迪士尼度假区。其中,北京欢乐谷夜场票访问量涨幅明显,比平日提升超40%。

  对于很多情侣,境外出游、购物也成为七夕的浪漫之选。其中,梦幻、浪漫的地标备受欢迎,七夕期间境外景点访问量涨幅TOP1的是新加坡的滨海湾花园。境外购物商圈在七夕期间的访问量迅速上涨,涨幅TOP5的是那霸(日本冲绳)、明洞(韩国首尔)、暹罗广场(泰国曼谷)、梅田(日本大阪)、滨海湾(新加坡)。给心爱的人买七夕礼物和奖励自己一场“买买买”,成为另一种浪漫趋势。

  值得注意的是,七夕拍情侣写真和策划求婚也是一种新风尚。从站内搜索情况来看,在七夕前一个月,“情侣写真”相关搜索词较平日增长18%,大理丽江逐渐成为新兴的国内旅拍热门目的地。目前,国内旅拍仍旧是主流,占比达80%,国外海岛15%,其余地方占比为5%。此外,“求婚策划”相关搜索词较平日增长300%,北京、成都、杭州、合肥、上海、苏州、武汉、长春、重庆、广州十个城市求婚策划搜索增幅最明显。

  事实上,为满足各类约会人群的七夕多元化需求,美团点评8月1日就上线了“完美七夕上美团”的活动,涵盖从吃喝玩乐多个领域的超值约会攻略,帮助消费者度过浪漫又难忘的七夕节。
日期:2019-08-07
 
 行业: 餐饮
 标签: 中餐 餐饮
 
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